Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Anti Gagal

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah Alhamdulillah.bisa berbagi resep lagi Minggu ini #JelajahResep. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kepala Ikan Kakap Merah terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Kakap Merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Kepala Ikan Kakap Merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. Gunakan Kepala Ikan kakap merah.
  2. Ambil Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan).
  3. Sediakan tomat diiris.
  4. Ambil Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer)).
  5. Gunakan Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan).
  6. Gunakan Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh).
  7. Gunakan Sereh (Geprek).
  8. Sediakan Daun salam1.
  9. Gunakan Daun jeruk.
  10. Siapkan Daun Kemangi (Me: Skip).
  11. Sediakan Daun bawang.
  12. Gunakan Daun kunyit (me: Tambahan).
  13. Sediakan Garam,gula dan air.
  14. Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  15. Gunakan Bumbu Halus :.
  16. Gunakan Bawang merah.
  17. Siapkan Bawang Putih.
  18. Sediakan Kunyit.
  19. Gunakan Jahe (me: Tambahan).
  20. Gunakan Lengkuas (me: Geprek).
  21. Ambil kemiri.
  22. Gunakan Ketumbar bubuk (me: Kasar).

Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Resep Gulai Kepala Kakap – Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit.
  4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak.
  5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba.

Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Rahasia Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Riza yang telah mau berbagi resep Gulai Kepala Ikan Kakap Merah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Tumbuk Anti Gagal
Gulai Daun Singkong Tumbuk (Grilled Fish With.
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Resep Gulai kuning ikan haruan, Lezat Sekali
Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang, Enak
Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka & Kacang Panjang, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top