Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Singkong, Bikin Ngiler

Gulai Daun Singkong

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Daun Singkong sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Daun Singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Sediakan 2 ikat daun singkong.
  2. Ambil 1 liter santan cair.
  3. Gunakan 300 ml santan kental.
  4. Sediakan 200 gram teri nasi goreng kering.
  5. Sediakan 2 bungkus kecil udang kering.
  6. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
  7. Ambil 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
  10. Gunakan secukupnya Gula.
  11. Gunakan secukupnya Garam.
  12. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
  13. Ambil 10 cabe rawit utuh.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Sediakan 10 siung bawang merah.
  16. Gunakan 9 siung bawang putih.
  17. Ambil 10 cabe merah keriting.
  18. Siapkan 8 cabe rawit.
  19. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  20. Ambil 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Rebus daun singkong dengan air yang mendidih lalu tambahkan baking soda sedikit saja seujung kuku dan garam (baking soda agar daun cepat empuk) sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum mengeluarkan minyak, lalu masukan ebi masak hingga harum.
  3. Masukan sereh, daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek, kemudian masukan santan cair dan daun singkong aduk terus pakai api kecil.
  4. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya aduk rata sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih masukan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah, test rasa angkat dan sajikan taburi dengan teri nasi.
  6. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Ajie yang telah sudi share resep Gulai Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Lezat Sekali
Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.

Top