Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Gulai Daun Singkong Jengkol Resep Gulai Tauco Padang Ala Uni Cheche. Gulai jengkol daun singkong khas Padang terasa begitu nikmat. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Daun Singkong Jengkol sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong Jengkol terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong Jengkol ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong Jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Daun Singkong Jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Jengkol:

  1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
  2. Sediakan 500 ml santan.
  3. Ambil 5 buah jengkol.
  4. Sediakan 4-5 cabe rawit,iris.
  5. Sediakan 1-2 sdm cabe merah giling halus.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Gunakan 2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Gunakan 2 buah asam kandis.
  10. Gunakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Ambil 1 ruas kecil jahe.
  14. Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
  15. Siapkan Note: Bisa tambahkan ikan teri,rimbang(optional).

Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli. Cara membuat: – Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, peras airnya, iris-iris – Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, sereh, sampai harum, masukkan jengkol, aduk-aduk sebentar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Daun singkong sangat mudah ditemukan di pasar Indonesia.

Cara membuat Gulai Daun Singkong Jengkol:

  1. Rebus jengkol terlebih dahulu hingga kulitnya lepas dan lunak. Tujuan direbus agar aromanya tidak terlalu kuat,namun tidak akan merubah rasa. (Digoreng dulu juga bisa),lalu geprek sedikit..
  2. Uleg atau blender bumbu halus,lalu tumis hingga wangi.
  3. Masukkan santan +cabe giling+daun salam,aduk hingga mendidih..
  4. Masukkan garam+ ketumbar+ irisan cabe rawit+ asam kandis,aduk sebentar.
  5. Masukkan daun singkong + teri+ jengkol,masak hingga layu.Angkat dan sajikan..

Terlihat sederhana memang, tapi jika diolah dengan bumbu yang tepat akan menjadi Termasuk diolah menjadi gulai. Tekstur jengkol yang lunak dan rasa pedas cabai disandingkan dengan nasi hangat dan kerupuk bikin selera makan. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Resep GULAI JARIANG khas Dapur Uni ET GULAI DAUN SINGKONG. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Hadi yang telah mau share resep Gulai Daun Singkong Jengkol semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top