Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong yang Enak

Gulai Daun Singkong

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Daun Singkong sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:

  1. Siapkan 1 ikat daun singkong.
  2. Gunakan 500 ml santan kental.
  3. Ambil 10 buah jengkol.
  4. Sediakan Segenggam ikan teri/bada kering.
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sereh.
  8. Siapkan 3 butir asam kandis.
  9. Siapkan Secukupnya laos digeprek.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Sediakan 1/2 sdm kunyit (gilimg halus).
  12. Ambil 1/2 sdm jahe (giling halus).
  13. Sediakan 1/2 sdm laos/ digeprek.
  14. Gunakan 10 bamer (giling halus).
  15. Siapkan 4 baput (giling halus).
  16. Siapkan 1 sdm cabe giling (boleh ditambah jika suka pedas).
  17. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Sediakan Secukupnya penyedap.
  20. Ambil Secukupnya air untuk merebus daun singkong.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Rebus daun singkong dengam jengkol sampai mendidih angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng masukan bumbu halus.
  3. Kemudi tambahkan air sedikit..masukan daun jeruk sereh daun kunyit aduk rata lalu tambahkan ikan teri dan jengkol aduk rata setelah mendidih masuman santal kental aduk terus sampai mendidih setelah mendidih kemudian masukan daun singkong.
  4. Lalu terakhir tambahkam asam jawa masukam garam dan penyedap rasa..tes rasa dan tara siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andre yang telah mau share resep Gulai Daun Singkong semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak
Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Resep Nasgor lado mudo Anti Gagal
Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Resep Gulai Tuna Fillet Healthy, Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Bagaimana Membuat Ayam gulai cabe ijo Anti Gagal
Masukkan ayam, kacang panjang, dan tahu biarkan

Top