Bagaimana Menyiapkan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) yang Lezat

148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):

  1. Ambil āœ”ļøBahan merebus :.
  2. Sediakan 1 ikat daun singkong, petiki daunnya, cuci bersih.
  3. Ambil 600 ml air, untuk merebus daun singkong.
  4. Ambil āœ”ļøBahan tambahan lainnya :.
  5. Ambil 40 gram teri medan, cuci bersih, tiriskan.
  6. Ambil 1 bks / 65 ml santan instan kental.
  7. Sediakan 500 ml air bersih, untuk dicampur dengan santan.
  8. Gunakan 4 sdm minyak sayur, untuk menumis.
  9. Ambil 1 batang sereh / serai, geprek.
  10. Siapkan 1 cm lengkuas / laos, geprek.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  13. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
  14. Ambil 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan āœ”ļøBumbu dihaluskan :.
  16. Ambil 4 buah cabai merah keriting.
  17. Sediakan 5 siung bawang merah.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  20. Sediakan 2 butir kemiri.
  21. Sediakan 1 cm kunyit, bakar.

Langkah-langkah membuat 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi):

  1. Siapkan wajan / panci yang telah diisi air bersih untuk merebus daun singkong, kemudian didihkan airnya. Masukkan daun singkong, rebus sampai matang dan empuk..
  2. Tiriskan daun singkong, biarkan dingin sejenak. Setelah itu peras daun singkong. Kemudian potongĀ²..
  3. Siapkan bumbuĀ² yang akan dihaluskan. Saya uleg biar lebih mantap rasanya..
  4. Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. AdukĀ² sampai merata..
  5. Tuang santan dan air bersih. Aduk sampai merata. Biarkan mendidih (sesekali diaduk supaya tidak pecah santan)..
  6. Masukkan teri medan, kaldu jamur dan garam. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih kembali..
  7. Masukkan daun singkong. Aduk merata sekali saja (supaya kuahnya tidak hitam jika diaduk berulangĀ²). Biarkan mendidih kembali. Matikan api kompor..
  8. Salin ke mangkuk dan sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 148. gulai daun singkong (gulai pucuak ubi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Rini yang telah mau share resep 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Resep Ampela Kentang Balado Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Resep Gulai Daun Singkong Teri, Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Enak Banget
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Resep Gulai Tulang Kakap & Daun Singkong yang Enak
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top