Resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang Enak

Gulai Ikan Kakap / Gulai malas Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Bahkan, di Aceh pun sebetulnya Gulai Kepala Ikan Kakap adalah sajian restoran, bukan sajian perhelatan. Gulai Kakap ala Restoran Padang by Dapur Madam.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih kondang dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai formalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Gulai Ikan Kakap / Gulai malas sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ikan Kakap / Gulai malas terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Ikan Kakap / Gulai malas ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap / Gulai malas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap / gulai malas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:

  1. Sediakan 2 kg Ikan Kakap Merah, potong-potong.
  2. Gunakan 6 bh Asam Kandis.
  3. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  4. Ambil 5 siung Bawang Putih.
  5. Sediakan 2 cm Kunyit.
  6. Ambil 1 cm Jahe.
  7. Siapkan 1 cm Lengkuas.
  8. Sediakan 10 bh Cabe Ijo.
  9. Gunakan 10 bh Cabe Keriting.
  10. Ambil 20 bh Cabe Rawit.
  11. Siapkan 2 kotak Santan Kara 400 ml.
  12. Siapkan 2 ltr Air.
  13. Gunakan 2 bks Penyedap Rasa.
  14. Sediakan 2 sdm Garam.
  15. Gunakan 1 sdm Kunyit Bubuk.
  16. Siapkan Daun Bawang Prey.

Ikan kakap gulai padang masakan asli minang, bisa DI jadikan peluang usaha. Langkah yang berikutnya adalah panaskan minyak pada wajan. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat tentunya akan membuat anda merasa ketagihan.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kakap / Gulai malas:

  1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Iris cabe Ijo, Cabe keriting dan beberapa cabe rawit. Cincang kunyit, iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas..
  2. Potong-potong daun bawang. Cuci ikan kakapnya sampai bersih..
  3. Masukan air lalu didihkan. Setelah air mendidih masukan asam kandisnya. Biarkan sebentar baru masukan bawang merah, baeang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit..
  4. Setelah itu biarkan airnya sampai mendidih baru masukan cabenya. Rebus sebentar..
  5. Masukan ikan kakapnya. Didihkan sampai airnya berkurang..
  6. Kalau airnya sudah berkurang tinggal tambahkan santan kara. Aduk rata agar santannya tercampur. Setelah itu masukan penyedap rasa..
  7. Jangan lupa tambahkan garam. Aduk rata, lalu koreksi rasa. 5 menit sebelum angkat masukan daun bawang. Gulai ikan siap dihidangkan..

Dan yang pasti setelah mengetahui resep dan cara memasaknya gulai ikan kakap ini akan menjadi koleksi dalam menu. Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap / Gulai malas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yunita yang telah sudi share resep Gulai Ikan Kakap / Gulai malas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top