Resep Gulai Cumi Isi Tahu yang Sempurna

Gulai Cumi Isi Tahu Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget!

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Cumi Isi Tahu sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Cumi Isi Tahu terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:

  1. Ambil 8 cumi basah.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan Bahan Isian.
  4. Ambil 3 kotak tahu putih.
  5. Gunakan 1 bitir telur.
  6. Gunakan Kaldu bubuk.
  7. Gunakan Lada bubuk.
  8. Gunakan Secukupnya garam.
  9. Gunakan Bahan Gulai.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
  12. Gunakan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
  15. Gunakan Kaldu bubuk.
  16. Sediakan Garam.
  17. Ambil Gula pasir.
  18. Gunakan 65 ml santan kental instan.
  19. Sediakan Secukupnya minyak.
  20. Ambil Secukupnya air.
  21. Ambil Bumbu Halus.
  22. Sediakan 8 siung bawang merah.
  23. Ambil 6 siung bawang putih.
  24. Sediakan 6 cabe merah kriting.
  25. Gunakan 2 cm jahe.
  26. Ambil 2 cm kunyit.
  27. Ambil Lada bubuk.
  28. Gunakan Ketumbar bubuk.
  29. Ambil Pala bubuk.
  30. Gunakan Jinten bubuk.

Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:

  1. Cuci bersih cumi buang kulitnya, beri air jeruk nipis, diamkan ±15 menit lalu cuci bersih kembali.
  2. Hancurkan tahu, masukan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan secukupnya garam. Aduk rata..
  3. Isi cumi dengan isian tahu sambil dipadatkan lalu sematkan tusuk gigi/lidi, ulangi hingga habis. Kukus cumi yang telah diisi ±15 menit. Angkat, sisihkan..
  4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum tanak. Beri secukupnya air, lalu masukan cumi isian. Masak sebentar..
  5. Masukan santan kental sambil diaduk, bumbui kaldu bubuk, garam, gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan..

Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. COM – Resep Gulai Cumi Isi Pedas ini pasti masuk ke dalam list menu hari ini. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Adit yang telah sudi berbagi resep Gulai Cumi Isi Tahu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top