Resep Rendang tahu, Lezat

Rendang tahu Nah, walaupun resep asli rendang itu menggunakan bahan dasar daging sapi, tapi ternyata ada juga yang bahan dasarnya telah. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Rendang tahu sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang tahu terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rendang tahu ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang tahu menggunakan 23 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang tahu:

  1. Sediakan 1 potong/balok tahu putih.
  2. Sediakan 1 batang serei, geprek/memarkan.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt masako rasa ayam.
  8. Siapkan 2 sdm Abc kecap manis.
  9. Sediakan 1 gelas air putih matang.
  10. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
  11. Siapkan 1 bungkus santan sun kara 65ml.
  12. Siapkan 1 batang daun seledri untuk taburan.
  13. Gunakan Bumbu halus.
  14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar biji.
  15. Siapkan 1/4 sdt lada biji.
  16. Ambil Sekuku pala.
  17. Gunakan 2 buah rica keriting.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih kecil.
  19. Gunakan 2 siung bawang merah.
  20. Siapkan Seruas jahe.
  21. Sediakan Seruas lengkuas.
  22. Siapkan Seruas kunyit (bisa di skip).
  23. Gunakan 2 butir kemiri.

Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Rendang Talago berasal dari Kata Rendang dimana Rendang merupakan Makanan Khas Sumatera Barat yang sudah mendunia, sedangkan Kata Talago berasal dari. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Langkah-langkah membuat Rendang tahu:

  1. Goreng tahu hingga warna kecoklatan, angkat sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serei, daun salam & daun jeruk. Tambahkan air, garam, gula, masako, kecap manis, aduk hingga tercampur dan air mendidih. Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk hingga tahu tercampur rata dan bumbu meresap ke tahu (air tinggal 1/2, jangan lupa cicipi rasa). Masukkan santan kara. Aduk-aduk hingga air sedikit atau kering (sesuaikan selera). Angkat & sajikkan. Selamat mencoba.

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep Rendang – Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Amalia yang telah mau berbagi resep Rendang tahu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top