Bagaimana Membuat Kalio Hati Bukittinggi yang Sempurna

Kalio Hati Bukittinggi Kalio dan rendang memang ibarat saudara kembar. Bahan, bumbu, dan cara mengolahnya pun tidak berbeda dari rendang. Sama-sama berupa daging yang dimasak dengan santan dan aneka rempah.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Kalio Hati Bukittinggi sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kalio Hati Bukittinggi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kalio Hati Bukittinggi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kalio Hati Bukittinggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Hati Bukittinggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio hati bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kalio hati bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Hati Bukittinggi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Hati Bukittinggi:

  1. Sediakan 1 kg hati.
  2. Ambil 1 bh kelapa sedang.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Ambil 4 siung bawang putih.
  5. Ambil ketombar 1 sendok bubuk,klo sy pki ketombar yg sdh di rendang.
  6. Siapkan lengkuas, jahe.
  7. Gunakan 1 ons cabe merah.
  8. Ambil daun limau,,daun salam,,serai,,.
  9. Siapkan 1/2 buah pala.
  10. Siapkan 5 bh cengkeh.
  11. Sediakan 1/2 sendok bumbu kambing..
  12. Siapkan minyak goreng.
  13. Ambil garam.

Kalio hati sapi bisa jadi hidangan yang spesial untuk keluarga di rumah. Rasanya gurih dengan balutan bumbu yang nikmat. Tentunya paling cocok disantap dengan nasi hangat. Yuk, simak resep kalio hati sapi berikut ini!

Langkah-langkah menyiapkan Kalio Hati Bukittinggi:

  1. Giling halus bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,cabe + garam.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td smpai harum.
  3. Masukkan hati yg sdh di potong2 berbentuk dadu 4 x 4 cm..biarkan sebentar 10 menit agar bumbunya meresap.
  4. Masukkan santan,ketombar,daun limau,serai yg sdh d tumbuk,daun salam.
  5. Cek rasa,masaknya sampai kecoklatan bergelimang minyak,biasanya hati klo d masak ukurannya akn menyusut dr ukuran biasa,,klo rasanya msh kurang bleh di tambah bumbu kambing yg d jual di pasaran..
  6. Siaap di sajikan….

Kalio hati sapi bisa jadi hidangan yang spesial untuk keluarga di rumah. Setelah mendidih, masukkan hati sapi dan asam kandis. Masak dengan api kecil hingga mengental dan berminyak. Kami selalu berusaha dengan sepenuh hati untuk memberikan kepuasan kepada Visitor Bacol. Dan untuk itu kami ada untuk kalian para pecinta BOKEP JEPANG dengan berbagai macam Genre.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Hati Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Nur yang telah mau berbagi resep Kalio Hati Bukittinggi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di
Resep Ikan biru bumbu balado Anti Gagal
Resep Ikan biru bumbu balado Anti Gagal
Cara memasak: – Cuci bersih ati dan
Resep "gulai nangka ayam janda"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘ yang Bisa Manjain Lidah
Resep "gulai nangka ayam janda"πŸ‘πŸΌπŸ˜˜β€οΈπŸ‘ yang Bisa Manjain Lidah
Semoga berkenan πŸ™πŸ™πŸ™πŸ™πŸ‘πŸ‘ #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Kedapuraja

Top