Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi yang Sempurna

Ayam Pop Bukittinggi

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Ayam Pop Bukittinggi sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Pop Bukittinggi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Pop Bukittinggi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pop Bukittinggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pop Bukittinggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pop bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Pop Bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop Bukittinggi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Pop Bukittinggi:

  1. Ambil 1 ekor ayam (saya pakai bagian paha semua, lebih enak lagi jika pakai ayam kampung).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 500 ml air kelapa.
  4. Gunakan 3 lbr daun salam.
  5. Ambil 2 lbr serai, geprek.
  6. Sediakan 1 sdt penuh garam.
  7. Ambil 1 buah telur, kocok lepas.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih ukuran besar.
  10. Gunakan 1 jempol jahe.
  11. Gunakan Bahan sambal merah.
  12. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
  13. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya skip).
  14. Siapkan 2 siung bawang merah.
  15. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.

Cara menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi:

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, buang kulitnya, lumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas..
  2. Didihkan air kelapa. Masukkan ayam, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata, jika sudah mendidih lagi bisa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut habis. Angkat ayam..
  3. Panaskan minyak. Celup ayam pop dalam telur, goreng sampai kulit/telurnya matang, tidak usah terlalu lama menggorengnya. Atau bisa juga digoreng asal coklat saja tanpa celup ke telur, sama enaknya..
  4. Sambal Merah : rebus semua bahan sambal, haluskan, jika pakai pete, petenya tidak usah dihaluskan ya. Tumis sambal merah sampai matang..
  5. Ayam Pop siap disajikan selagi hangat. Bisa ditambah timun dan daun singkong jika ada, seperti di rumah makan padang 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Pop Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Andi yang telah mau share resep Ayam Pop Bukittinggi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top