Resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi Anti Gagal

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi Sesungguhnya munasabah sahaja Jika menu sememan dicari sebagai tambahan kepada menu yang. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman type masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging resep asli bukittinggi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi:

  1. Gunakan Bahan Utama :.
  2. Sediakan 2 kg daging sapi.
  3. Ambil 3 buah santan kelapa (kental dan encer).
  4. Ambil Bumbu Halus :.
  5. Ambil 500 gram cabe merah keriting.
  6. Sediakan 50 gram cabe rawit merah.
  7. Gunakan 100 gram cabe merah besar.
  8. Siapkan 300 gram bawang merah.
  9. Sediakan 150 gram bawang putih.
  10. Ambil 3 cm kunyit.
  11. Sediakan 5 cm jahe.
  12. Ambil 5 cm lengkuas.
  13. Sediakan 1 sdt jinten.
  14. Siapkan 6 butir kapulaga.
  15. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  16. Gunakan 1 sdt merica butiran.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Bumbu Lainnya :.
  19. Gunakan 1 sdm bumbu kambing (saya skip).
  20. Siapkan Rempah Daun :.
  21. Gunakan 3 lembar daun kunyit iris tipis.
  22. Sediakan 3 lembar daun salam.
  23. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  24. Ambil 2 batang sereh geprek.
  25. Siapkan 3 cm lengkuas.
  26. Sediakan 1 batang besar kayumanis.
  27. Ambil Bumbu-bumbu :.
  28. Ambil 2-3 sdm kelapa sangrai halus yg sudah keluar minyaknya.
  29. Sediakan 10 sdm minyak goreng.
  30. Siapkan 2-3 sdm garam.
  31. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  32. Ambil secukupnya penyedap rasa.
  33. Gunakan 1 liter air tambahan kalo daging dirasa kurang empuk.

Cara membuat Daging Rendang Asli Padang. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica bubuk dan cabai merahnya. Bisa menggunakan blender atau di uleg biasa. Ambil satu wajan dengan ukuran besar.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi:

  1. Potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih tiriskan rebus santan sampe mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan rempah daun aduk rata masak hingga bumbu harum matang setelah matang masukkan daging sambil diaduk2.
  3. Lalu masukkan santan kelapa sangrai garam gula pasir penyedap rasa aduk hingga rata masak sampe keluar minyaknya (sampe disini sabar kita diuji buibu).
  4. Masak sampe jadi kalio saya cukup sampe step nih krna emang sengaja biar masih ada kuah2a kalo ingin kering lebih rajin mengaduk'a ya krna rawan gosong selamat mencoba~.

Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging sederhana, resep rendang daging sapi, resep rendang ayam. Dalam memasak rendang, daging yang digunakan harus tepat. Pilih daging yang punya bagian padat, jangan yang lunak seperti Sedangkan rendang basah hanya butuh sekitar empat jam. Itulah resep rahasia membuat rendang padang yang asli yang bakal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging resep asli bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Astuti yang telah sudi share resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top