Resep Ayam Pop Bukittinggi Anti Gagal

Ayam Pop Bukittinggi Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Ayam Pop Bukittinggi sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Pop Bukittinggi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Pop Bukittinggi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Pop Bukittinggi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Pop Bukittinggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Pop Bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop Bukittinggi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (saya pakai bagian paha semua, lebih enak lagi jika pakai ayam kampung).
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 500 ml air kelapa.
  4. Ambil 3 lbr daun salam.
  5. Ambil 2 lbr serai, geprek.
  6. Gunakan 1 sdt penuh garam.
  7. Siapkan 1 buah telur, kocok lepas.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 8 siung bawang putih ukuran besar.
  10. Sediakan 1 jempol jahe.
  11. Ambil Bahan sambal merah.
  12. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  13. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya skip).
  14. Sediakan 2 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
  16. Gunakan Secukupnya garam.
  17. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.

Dimana citarasa khas sesungguhnya ayam goreng pop ini ada di Rumah Makan terkenal di kota bukit tinggi ini, Ayam POP merupakan masakan Ayam. Malindo ingin bekerjasama dengan pemerintah kota, supaya pemerintah kota. Konon, nama ayam pop ini berasal dari hal yang berkaitan dengan genre musik pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Bukittinggi:

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, buang kulitnya, lumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas..
  2. Didihkan air kelapa. Masukkan ayam, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata, jika sudah mendidih lagi bisa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut habis. Angkat ayam..
  3. Panaskan minyak. Celup ayam pop dalam telur, goreng sampai kulit/telurnya matang, tidak usah terlalu lama menggorengnya. Atau bisa juga digoreng asal coklat saja tanpa celup ke telur, sama enaknya..
  4. Sambal Merah : rebus semua bahan sambal, haluskan, jika pakai pete, petenya tidak usah dihaluskan ya. Tumis sambal merah sampai matang..
  5. Ayam Pop siap disajikan selagi hangat. Bisa ditambah timun dan daun singkong jika ada, seperti di rumah makan padang 😊.

This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. Ayam pop jadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang. Kalau di Bukittinggi, kamu bisa merasakan kelezatannya di Rumah Makan Family, Jalan Benteng Indah dan di Rumah Makan. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Mila yang telah sudi berbagi resep Ayam Pop Bukittinggi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top