Cara Gampang Membuat Gulai Ayam yang Lezat

Gulai Ayam Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and. Resep Gulai Ayam – Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Ayam sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Ayam ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam:

  1. Ambil 1 ekor Ayam Broiler.
  2. Gunakan 1 lembar Daun Kunyit.
  3. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
  4. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
  5. Ambil 2 batang Sereh.
  6. Sediakan 1 sachet Santan Kara.
  7. Sediakan 1/4 bulat Gula Merah.
  8. Siapkan 2 sdm Kental Manis Putih.
  9. Siapkan Secukupnya Garam.
  10. Gunakan Secukupnya Gula.
  11. Siapkan Sedikit Cuka.
  12. Ambil Secukupnya Air Putih.
  13. Ambil Bumbu Halus.
  14. Ambil 4 siung Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
  16. Ambil 6 buah Cabai Merah Keriting.
  17. Ambil 4 buah Cabai Burung.
  18. Ambil 2 cm Kunyit.
  19. Ambil 1 cm Jahe.
  20. Sediakan 1 cm Lengkuas.
  21. Ambil 3 butir Kemiri.
  22. Ambil 1 sdm Ketumbar.
  23. Ambil 1 sdt Merica.
  24. Ambil Sedikit Pala.
  25. Gunakan Sedikit Air Putih.

Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:

  1. Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit..
  2. Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit..
  3. Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan..
  4. Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus..
  5. Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih..
  6. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  7. Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap..
  8. Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih..
  9. Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata..
  10. Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa..
  11. Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa..
  12. Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap..

Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Rina yang telah sudi share resep Gulai Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top