Resep Gulai ayam kampung yang Menggugah Selera

Gulai ayam kampung Gulai Ayam Kampung Khas Aceh pakai rebung kala, buah kulur, dan aneka bumbu rempah khas Aceh. Simak proses pembuatan gulai ayamnya dalam video ini. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Gulai ayam kampung sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai ayam kampung terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai ayam kampung ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam kampung memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam kampung:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung/ras.
  2. Sediakan 1/4 telur ayam rebus.
  3. Gunakan Kentang potong dadu besar.
  4. Ambil Bumbu :.
  5. Siapkan 15 buah cabe besar.
  6. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  7. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
  8. Ambil 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  11. Sediakan Secukupnya lada.
  12. Siapkan 5 buah kemiri.
  13. Sediakan Secukupnya jintan.
  14. Sediakan Secukupnya kapulaga.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Ambil 1 ruas kunyit.
  17. Ambil 1 ruang lengkuas.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Sediakan Daun sereh.
  21. Sediakan secukupnya Garam.
  22. Ambil sesuai selera Gula.
  23. Sediakan Minyak untuk menumis.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam – Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kampung:

  1. Potong ayam menjadi 8-10 bagian, bersihkan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis..
  2. Campurkan semua bumbu untuk dihaluskan, dengan blender atau cobek..
  3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan sereh, salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu wangi dan tanak..
  4. Setelah bumbu tanak, masukan ayam dan kentang beri sedikit air. Tunggu hingga ayam empuk..
  5. Sambil menunggu ayam empuk, goreng telur yg sudah direbus sampai kecoklatan agar tidak mudah basi..
  6. Setelah ayam empuk, masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air sedikit, tunggh hingga mendidih matikan api. Letakkan di piring saji. Jadi deh….

Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke Tapi, tenang. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Budidaya Ayam Kampung Petelur – Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Novita yang telah mau berbagi resep Gulai ayam kampung semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Berbagai rasa resep Menu Rumahan yang enak.

Top