Resep Gulai Ayam Khas Minang, Sempurna

Gulai Ayam Khas Minang Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Gulai Ayam Khas Minang sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam Khas Minang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Ayam Khas Minang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:

  1. Gunakan 1 ekor Ayam kampung (saya ayam biasa).
  2. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  3. Ambil 1 lembar Daun kunyit.
  4. Gunakan 2 batang Serai.
  5. Gunakan 1 buah Asam kandis.
  6. Gunakan 750 ml Santan.
  7. Gunakan Minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Garam dan gula secukup rasa.
  9. Gunakan Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 12 siung Bawang merah (saya 1 buah bawang merah besar).
  11. Ambil 3 siung Bawang putih.
  12. Gunakan 8 buah Cabe merah keriting (saya cabe merah besar).
  13. Ambil 5 buah Cabe rawit (boleh skip kalo tak suka pedas).
  14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit hidup.
  15. Gunakan 4 biji Kemiri.

Memiliki kuah kental yang gurih dan agak pedas, sangat cocok sekali dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Haluskan bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai sampai harum..
  4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
  5. Masukkan santan, masak sampai ayam matang..
  6. Masukkan garam dan gula. Masak kuah sampai agak kental, saya masak kuah tetap cair karena anak-anak suka banyak kuah. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi panas..

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Gulai ayam adalah makanan khas padang yang bercitarasa pedas. Namun, seiring berjalannya waktu, dan menu ini semakin menyebar ke seluruh penjuru Indonesia, citarasa aslinya mulai mengalami modifikasi menjadi lebih gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Riza yang telah sudi berbagi resep Gulai Ayam Khas Minang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja

Top