Resep Gulai Ayam Khas Minang yang Lezat Sekali

Gulai Ayam Khas Minang Menu ini memiliki ciri khas, berupa kuah kental dan bumbu rempah-rempah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Ayam Khas Minang sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam Khas Minang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Ayam Khas Minang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ayam Khas Minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Khas Minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Ayam Khas Minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Khas Minang:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Sediakan 1 butir santan kelapa.
  7. Siapkan 200 cc air.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Gunakan Secukupnya penyedap.
  10. Siapkan Secukupnya lada.
  11. Gunakan Secukupnya gula.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Ambil 4 bh bawang putih.
  15. Ambil 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Gunakan 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan 8 bh cabe merah keriting.
  19. Sediakan 2 butir kemiri.
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Memiliki kuah kental yang gurih dan agak pedas, sangat cocok sekali dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam. Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:

  1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis tunggu 10-15menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri salam, d.jeruk, d.kunyit dan serai.
  3. Masukkan air tunggu mendidih lalu tambahkan santan, garam, gula, penyedap dan lada.
  4. Jika sdh mendidih lagi baru masukkan ayam, tutup wajan smp ayam empuk dan bumbu meresap. Sajikan.

Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Gulai ayam adalah makanan khas padang yang bercitarasa pedas. Namun, seiring berjalannya waktu, dan menu ini semakin menyebar ke seluruh penjuru Indonesia, citarasa aslinya mulai mengalami modifikasi menjadi lebih gurih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Arif yang telah sudi berbagi resep Gulai Ayam Khas Minang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top