Resep Gulai ayam sumer yang Bisa Manjain Lidah

Gulai ayam sumer It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai ayam sumer sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai ayam sumer terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai ayam sumer ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai ayam sumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam sumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam sumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam sumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam sumer menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam sumer:

  1. Gunakan 500 gr ayam.
  2. Gunakan 5 buah kentang.
  3. Gunakan 1 papan tahu putih.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 1 batang serai.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  9. Sediakan 1 bungkus santan kental.
  10. Sediakan 1 sdm gula putih.
  11. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Sediakan 1 liter air putih.
  14. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  15. Siapkan Bahan bumbu halus :.
  16. Ambil 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Gunakan 2 buah cabai merah besar.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Sediakan 1/2 sdt merica.
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa.

Cara membuat Gulai ayam sumer:

  1. Potong tahu lalu goreng setengah matang. Potong-potong ayam dan rebus sampai matang, lalu goreng ayam setengah kering aja. Air kaldu rebusan tetap dipakai ya.
  2. Kupas, cuci bersih lalu potong kentang dengan size besar (mau size kecil juga boleh ya).
  3. Ulek bumbu halus, untuk cabai bijinya saya buang.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu wangi masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe yang digeprek.
  5. Setelah bumbu matang dan berubah warna masukkan potongan kentang, tumis sebentar. Matikan api.
  6. Masukkan kentang yang ditumis dengan bumbu tadi ke dalam air kaldu rebusan, tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Rebus sampai mendidih, baru masukkan santan kental. Aduk.
  7. Beri seasoning garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa (masaknya sampai kentang lunak ya, punya saya kelamaan ngrebus karna ditinggal² sampai hancur kentangnya 😅😅).

Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah. Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Lokasi: Nasi Gulai Ayam Kunyit Cawangan Kuah!.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam sumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Rizki yang telah sudi share resep Gulai ayam sumer semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top