Bagaimana Membuat Gulai Ayam Minang Anti Gagal

Gulai Ayam Minang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Gulai Ayam Minang sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam Minang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Ayam Minang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Ayam Minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Minang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Minang:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 cup santan kara.
  3. Gunakan 1/4 kg telur ayam.
  4. Sediakan Penyedap rasa.
  5. Siapkan Garam.
  6. Siapkan Gula.
  7. Gunakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 8 bh Bawang merah.
  9. Sediakan 5 bh Bawang putih.
  10. Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
  11. Ambil 2 bh cabe rawit merah.
  12. Ambil 5 cm Kunyit.
  13. Ambil 5 cm Lengkuas.
  14. Ambil 3 cm Jahe.
  15. Ambil 1 buah kemiri.
  16. Sediakan Bumbu geprek.
  17. Ambil 1 btg sereh.
  18. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 3 lbr daun salam.
  20. Siapkan 2 lbr daun kunyit (jika ada).

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Minang:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera ya. Kalau saya ayam nya di rebus dulu 30 menit, supaya menghilangkan bahan kimia (siapa tau ada), plus mematangkan optimal daging ayam biar ga ada darah2 nya..
  2. Haluskan semua bumbu dan di tumis hingga tidak berbau langu..
  3. Masukkan 2 pack kecil santan kara kedalam tumisan aduk dgn api sedang jangan sampai gosong atau santan pecah ya..
  4. Kasih air hingga terasa cukup dan tidak terlalu kental..
  5. Tambahn garam, gula dan penyedap rasa. Kenudian masukkan ayam, dan telur ayam nya..
  6. Tunggu hingga mendidih lagi, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Novita yang telah mau berbagi resep Gulai Ayam Minang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top