Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Cabe Ijo Padang, Sempurna

Ayam Cabe Ijo Padang Masakan pedas yang satu ini sering ditemui di restoran-restoran masakan Padang. Sebelum menyajikan cicipi terlebih dahulu hingga rasanya pas. Ayam cabe ijo siap untuk dihidangkan.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih kondang bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Ayam Cabe Ijo Padang sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Cabe Ijo Padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Cabe Ijo Padang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Cabe Ijo Padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Cabe Ijo Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Ijo Padang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam – potong2 kecil.
  2. Siapkan 500 gram/ 10 -15 biji cabe ijo (sesuai ukuran).
  3. Ambil 5 biji cabe rawit ijo (jika ingin pedas).
  4. Ambil 6 siung bawang merah.
  5. Ambil 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 cm jahe (memarkan).
  7. Ambil 2 buah sereh (memarkan).
  8. Gunakan 3 buah daun jeruk.
  9. Siapkan 3 sdm cuka masak atau lemon (2 sdm untuk marinasi).
  10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  11. Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera, 1 sdt untuk marinasi).
  12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan 1/2 sdt royco ayam / penyedap.
  14. Sediakan 1/2 gelas minyak goreng.

Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo. Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo Padang:

  1. Campur ayam dengan cuka/lemon, garam, kunyit, merica, diamkan sekurangnya 1 jam..
  2. Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih.
  3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang agar kulitnya coklat saja..
  4. Dengan minyak yang sama, goreng cabe dan bawang yang telah dihaluskan sampai wangi. Masukan sereh, jahe, daun jeruk. Masukan ayam. Masukkan garam, sisa cuka dan penyedap..
  5. Tutup wajan, kecilkan api. Aduk sesekali. Jika ingin agak encer, bisa ditambahkan air sedikit. Tunggu sampai mengental dan ayam matang sempurna, kira-kira 30 menit..
  6. Matikan api dan selamat menikmati dengan nasi hangat..

Resep Ayam goreng cabe ijo padang – Masak Ayam Sambal cabe hijau Resep ayam goreng Cabe ijo ala masakan rumahan : Bahan bahan : -Ayam – terasi – sereh- Daun jeruk-Daun salam-jahe – Gula. resep ayam cabe Ijo khas restoran padang. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Langkah Cara Membuat Resep Ayam Cabe Ijo Iris. Pertama cuci bersih daging ayam dari sisa-sisa kotoran yang menempel dengan air mengalir lalu Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Ade yang telah sudi berbagi resep Ayam Cabe Ijo Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja

Top