Resep Ayam Cabe Ijo ala Padang, Enak

Ayam Cabe Ijo ala Padang Ayam cabe ijo merupakan menu yang sering ditemukan di rumah makan Padang. Menu ini wajaib ada dan banyak disukai masyarakat. Sesuai namanya, menu ini dibuat dari daging ayam ayam yang dimasak dengan bumbu cabe ijo.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Ayam Cabe Ijo ala Padang sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Cabe Ijo ala Padang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Cabe Ijo ala Padang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Cabe Ijo ala Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo ala Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe ijo ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cabe ijo ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo ala Padang memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabe Ijo ala Padang:

  1. Gunakan 1 ekor ayam potong2 (12potong).
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis dan garam.
  3. Ambil secukupnya minyak goreng.
  4. Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk.
  5. Sediakan >> bumbu ungkep : aku geprek halus.
  6. Ambil 7 bh bawang putih.
  7. Gunakan 2 ruas jahe.
  8. Gunakan >> sambel ijo : tumbuk bole kasar/halus.
  9. Sediakan 100 gr cabe ijo keriting (aku campur rawit).
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Ambil 4 bh bawang putih.
  12. Gunakan 2 bh tomat ijo.

Rasanya cukup nikmat apalagi saat disantap dengan nasi hangat. Baca Juga: Nyesek, Ketika Order Bubur Kacang Hijau Tak Sesuai dengan Foto di Menu. Hy mba Endang, aku mau coba resep ayam cabe ijo ini buat pacar aku ultah nanti, buat kasih kejutan 😀 doain ya supaya berhasil. oya mba punya resep udang saus padang ngga?? Mbaak endang,,,setelah beberapa kali nyobain resep ala dirimu ( yg kebanyakan cocok di lidahku) , hari ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Ijo ala Padang:

  1. Bersihkan ayam dgn jeruk dan garam, lalu cuci bersih smp air bilasannya bening.
  2. Tata ayam dlm wok, beri bumbu ungkep, garam dan kaldu. Tambahkan air smp ayam agak terendam. Biarkan selama 1jam..
  3. Stlh 1jam, nyalakan kompor dan ungkep ayam smp empuk. Tiriskan. Goreng ayam dan sisihkan..
  4. Sambel : panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam. Masuk sambel dan bumbui garam dan kaldu. Masak smp matang dan nda bau langu. Test rasa..
  5. Terakhir masuk ayam (aku cuma pake 6 potong) dan aduk2 sebentar smp agak tanak..
  6. Sajikan..
  7. Pake nasi putih, lalapan selada😁.

Bagi pecinta makanan pedass,wajib dicoba 'Ayam Sijago merah' ini.untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cukup infokan level pedas yang anda inginkan (normal-pedas-extra pedas-superr pedass). Ikan Kembung cabai ijo khas masakan Padang. (Foto: Instagram). PENGEN makan siang pakai lauk ala masakan Padang? Kamu bisa coba masak ikan kembung cabai ijo yang khas banget.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabe Ijo ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Dinda yang telah sudi share resep Ayam Cabe Ijo ala Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top