Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Ala Padang Anti Gagal

Ayam Bakar Ala Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Ayam Bakar Ala Padang sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Bakar Ala Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Bakar Ala Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala Padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Bakar Ala Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala Padang menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Ala Padang:

  1. Gunakan 1 ekor Ayam uk. sedang (potong bagi 8).
  2. Gunakan 500 ml santan.
  3. Gunakan 3 buah cengkeh.
  4. Ambil 1 lbr daun kunyit.
  5. Siapkan 1 buah sereh.
  6. Sediakan 3 cm kayu manis.
  7. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan Bahan Di haluskan.
  9. Ambil 6 buah bawang merah.
  10. Gunakan 4 buah bawang putih.
  11. Gunakan 2 cm kunyit.
  12. Sediakan 2 cm jahe.
  13. Sediakan 2 cm lengkuas.
  14. Sediakan 8 buah cabe merah kriting (jika mu pedas).
  15. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 sdt adas.
  17. Siapkan 1 sdt jinten.
  18. Siapkan 1 sdt merica.
  19. Sediakan 3 buah kemiri.
  20. Ambil garam secukupny.
  21. Ambil gula pasir secukupny.
  22. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam Bakar Ala Padang:

  1. Cuci ayam sampe bersih.
  2. Tumis bumbu halus dan bahan lainny hingga brubah warna & harum, lalu masukkan ayam smpe brubh warna, lalu masukkan santan aduk merata lalu ungkep hingga air santan menyusut, koreksi rasa, masak dgn api sedang/kecil agar bumbu meresap,, kemudian siap di bakar dgn arang / grill pan.
  3. Sajikan dgn sambal lado hijau + lalapan daun singkong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Utami yang telah mau berbagi resep Ayam Bakar Ala Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top