Resep Ayam Bakar ala Nasi Padang yang Lezat

Ayam Bakar ala Nasi Padang Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Ayam Bakar ala Nasi Padang sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Bakar ala Nasi Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Nasi Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Nasi Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala nasi padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Nasi Padang:

  1. Gunakan 700 ml santan.
  2. Gunakan 800 gr ayam, bersihkan.
  3. Ambil 1/2 buah jeruk lemon.
  4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 3 buah cengkeh.
  7. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
  8. Sediakan 4 cm kayu manis.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Sediakan Kaldu bubuk.
  11. Ambil secukupnya Gula pasir.
  12. Ambil 1/2 sdt adas(saya skip).
  13. Ambil Bumbu halus.
  14. Ambil 6 siung bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 5 cm kunyit.
  17. Gunakan 2 cm jahe.
  18. Siapkan 2 cm lengkuas.
  19. Ambil 1 sdt jinten.
  20. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  21. Gunakan 4 butir kemiri.
  22. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
  23. Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
  24. Ambil 1/2 sdt ketumbar.

Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.

Cara membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang:

  1. Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!.
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum…!.
  3. Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk…!.
  4. Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!.
  5. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu…!.
  6. Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!.
  7. Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor.

Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Resep ayam bakar ala restoran padang. Ayam bakar bumbu Padang adalah ayam bakar khas dari daerah Padang Sumatera barat, bumbunya terasa sampai ke dalam. Nasi bakar bisa jadi andalanmu untuk hidangan yang gurih dan lezat saat masak untuk keluarga tercinta. Nah, Yummy App menyediakan berbagai resep nasi bakar yang bisa dikreasikan dengan jamur, ayam, hingga cumi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Yunita yang telah mau berbagi resep Ayam Bakar ala Nasi Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top