Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Padang yang Bikin Ngiler

Ayam Bakar Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Ayam Bakar Padang sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Bakar Padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Bakar Padang ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Bakar Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
  2. Ambil 300 ml santan.
  3. Gunakan 1 btng sereh geprek.
  4. Ambil 3 lembar daun salam.
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  7. Gunakan 1 buah asam kandis.
  8. Ambil Sedikit minyak utk menumis.
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  10. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
  11. Gunakan Bumbu halus :.
  12. Gunakan 7 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  15. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
  16. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas.
  17. Ambil 2 btr kemiri.
  18. Gunakan 1 ruas kunyit.
  19. Sediakan 1/4 sdt jinten.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

  1. Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk nipis remas2 sampai kesat diamkan 10 menit dan cuci bersih lg.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sisa bahan kecuali ayam dan santan masukan jg garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu harum dan matang.
  3. Masukan ayam aduk2 sebntr sampai rata.
  4. Masukan santan aduk rata masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap jgn lupa icip rasa.
  5. Bakar di teflon sambil dioles sisa bumbu sambil dibolak balik.
  6. Ayam Bakar Padang siap disajikan, selamat mencoba 😘😘.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Anna yang telah mau berbagi resep Ayam Bakar Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Berbagai rasa resep Menu Rumahan yang enak.

Top