Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak Banget

Ayam Bakar Bumbu Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, seumpama kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Bakar Bumbu Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (bersihkan).
  2. Sediakan 600-700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 sdm cabe keriting halus.
  6. Sediakan 2 ruas jahe.
  7. Ambil 1 ruas Lengkuas.
  8. Ambil 1 sdt kunyit halus.
  9. Siapkan 2 daun salam, 3 daun jeruk.
  10. Gunakan 1 sereh geprek.
  11. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  12. Ambil Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. Bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas dihaluskan. Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali ayam. Nyalakan api..
  2. Masak santan hingga mendidih dan agak kental. Terus diaduk dengan perlahan. Setelah mengental dan agak menyusut masukkan ayam..
  3. Terus masak hingga terbentuk seperti kalio yaitu keluar minyak, santan menyusut, kental dan ayam sudah empuk. Koreksi rasa lalu matikan api..
  4. Siapkan wajan panggang / teflon atau bisa bakar lgsg diatas arang. Sambil dibakar olesi bumbu sisa masak tadi. Dibolak balik kedua sisi agar bumbu meresap.
  5. Angkat jika sudah kering dan matang dibakar. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Astuti yang telah sudi berbagi resep Ayam Bakar Bumbu Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di
Resep Ikan biru bumbu balado Anti Gagal
Resep Ikan biru bumbu balado Anti Gagal
Cara memasak: – Cuci bersih ati dan

Top