Resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang Lezat Sekali

Gulai Ayam Kampung Khas Karo

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam Kampung Khas Karo terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kampung Khas Karo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kampung khas karo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 1 kg santan kental.
  3. Ambil 4 bh kentang (pelengkap).
  4. Ambil Bumbu:.
  5. Gunakan 2 ruas jari jahe.
  6. Gunakan 3 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  8. Ambil 3 buah kemiri.
  9. Ambil 1/2 sdt ladaku.
  10. Ambil 10 cabe merah.
  11. Sediakan 6 cabe rawit (sesuaikan).
  12. Sediakan 4 bawang putih.
  13. Sediakan 5 bawang merah.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Gunakan 1 sdt gula.
  16. Ambil Bumbu Pelengkap:.
  17. Ambil 2 lbr daun salam.
  18. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  19. Ambil 3 btg sereh.
  20. Ambil 3 buah asam cekala/asam kincung. sy cuma ada ASAM KANDIS.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo:

  1. Bersihkan dan potong2 ayam kecil2. karna ayam kampung dagingnya agak alot🤗.
  2. Haluskan Bumbu, belender, beri garam dan gula pasir.
  3. Masukkan ayam dan 3 gelas air. Masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap. aduk dan biarkan mendidih..
  4. Setelah air menyusut, masukkan santan, aduk terus, jgn sampai pecah santan..
  5. Matikan api. diamkan 20 menit. Tutup panci. Lanjutin masak lagi dgn api sedang selama 30 menit. cek daging ayam.
  6. Krn sy lanjutin besok subuh, sy buka sedikit tutup panci. besok subuh lanjutin dgn api sedang, masukkan kentang, masak selama 30 menit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Wulan yang telah sudi share resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja

Top