Bagaimana Menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera, Enak

Gulai Santan Ayam Khas Sumatera

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Santan Ayam Khas Sumatera terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Santan Ayam Khas Sumatera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Santan Ayam Khas Sumatera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai santan ayam khas sumatera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai santan ayam khas sumatera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:

  1. Siapkan 5 potong ayam (sudah diungkep).
  2. Siapkan 1 sdm munjung bumbu kuning.
  3. Gunakan 1 sdm cabe giling halus.
  4. Sediakan 1 batang sereh.
  5. Ambil 3 lembar daun salam.
  6. Ambil 3 Bawang merah, 2 bawang putih (dihaluskan).
  7. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 200 ml santan kental.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.
  2. Masukan bumbu kuning giling dan cabe merah giling. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan santan, daun salam dan daun sereh. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Masukkan ayam. Aduk-aduk terus hingga santan cukup mengental..
  5. Angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai santan ayam khas sumatera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yuni yang telah sudi share resep Gulai Santan Ayam Khas Sumatera semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top