Resep Arai Pinang khas Sumatera Barat yang Lezat

Arai Pinang khas Sumatera Barat Bahan dasar untuk membuatnya adalah beras ketan dan beragam bahan. Rumah adat Sumatera Barat disebut Bagonjong karena ujung atapnya yang lancip seperti gonjong. Selain Rumah Gadang, ada jenis-jenis rumah khas Sumatera Barat lainnya yang sama-sama unik dan megah.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Arai Pinang khas Sumatera Barat sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Arai Pinang khas Sumatera Barat terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Arai Pinang khas Sumatera Barat ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Arai Pinang khas Sumatera Barat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arai Pinang khas Sumatera Barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arai pinang khas sumatera barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arai pinang khas sumatera barat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arai Pinang khas Sumatera Barat memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arai Pinang khas Sumatera Barat:

  1. Gunakan 200 gr Tepung Beras.
  2. Ambil 1 sdt Garam.
  3. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
  4. Gunakan Secukupnya Air Panas.
  5. Siapkan 1/4 sdt Kapur sirih.

Arai pinang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang dulunya masih dibuat memakai cetakan alami dari bunga pohon pinang sehingga bentuknya akan terlihat bulat pipih dengan tekstur permukaan yang bergaris. Arai pinang ini terbuat dari campuran beras sangrai dengan santan. Arai Pinang merupakan kue yang selalu ada pada saat lebaran khas minang. Kue ini bisa dijadikan sebagai oleh-oleh bagi anda yang sedang berwisata ke Sumatera Barat, karena rasa kue yang satu ini sangat gurih, renyak dan beraroma minyak kelapa.

Cara menyiapkan Arai Pinang khas Sumatera Barat:

  1. Sangrai tepung beras selama lima menit, sisihkan.
  2. Dalam panci rebus air hingga mendidih.
  3. Tambahkan garam,kaldu jamur dan kapur sirih kedalam tepung beras yg telah disangrai,aduk rata.
  4. Tambahkan air panas kedalam adonan tepung beras, dikira kira saja, jangan terlalu encer, hingga bisa dicetak.
  5. Cetak adonan dengan menggunakan 2buah garpu yg dicelupkan kedalam minyak goreng agar tidak lengket, lakukan hingga adonan habis. goreng arai pinang dengan minyak panas yang banyak hingga matang.
  6. Tiriskan keripik,masukkan kedalam wadah kedap udara dan sajikan.

Bahan utama kue ini adalah tepung beras, garam. Masakan khas Sumatera Barat adalah jenis kuliner yang banyak digemari di seluruh Indonesia, sehingga banyak tersebar di Satu lagi kue yang khas dan selalu ada disetiap lebaran adalah arai pinang. Setiap yang berkunjung ke Kota Bukittinggi pasti tidak lupa membeli kue ini sebagai oleh-oleh. Menghabiskan waktu di Sumatera Barat tentu tidak akan menyenangkan bila tidak membeli oleh-oleh untuk keluarga yang ada di rumah. Rasa yang gurih, renyah dan beraroma minyak kelapa membuat masyarakat suka akan rasa yang khas dari arai pinang ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arai pinang khas sumatera barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Pratiwi yang telah mau berbagi resep Arai Pinang khas Sumatera Barat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top