Resep Selada (Khas Minang) yang Menggugah Selera

Selada (Khas Minang)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, sekiranya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Selada (Khas Minang) sesungguhnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Selada (Khas Minang) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Selada (Khas Minang) ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selada (Khas Minang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selada (Khas Minang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan selada (khas minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Selada (Khas Minang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selada (Khas Minang) menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selada (Khas Minang):

  1. Gunakan 1 buah kentang.
  2. Siapkan 1 buah telur (rebus).
  3. Siapkan 1 buah mentimun.
  4. Sediakan 1 ikat selada air.
  5. Siapkan 1/2 sendok teh cuka makan.
  6. Siapkan Kerupuk gado-gado.
  7. Siapkan Kerupuk emping.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  10. Gunakan Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Selada (Khas Minang):

  1. Siapkan kentang goreng, kerupuk dan emping goreng. Kupas kentang dan potong tipis-tipis, kemudian goreng hingga kecoklatan. Siapkan juga telur rebus.
  2. Iris tipis mentimun, kemudian siapkan telur dan selada air. Potong-potong telur rebus dan selada air.
  3. Campur mentimun dengan cuka,garam, bawang goreng 1 sendok makan, dan potongan telur rebus. Hancurkan telur rebus dan aduk hingga rata, kemudian masukkan kerupuk dan emping yg juga dihancurkan (tidak usah sampai terlalu kecil), kemudian koreksi rasa, jika sudah pas, tambahkan selada air dan aduk merata. Sajikan di piring dengan taburan bawang goreng. Alhamdulillah salad sayur pun siap dinikmati 😋🤗 mudah dan yummmyyyy….ayo dicobain Cookpaders.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat selada (khas minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Amalia yang telah mau share resep Selada (Khas Minang) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Resep Daun singkong bumbu padang plus sambel ijo, Sempurna
Ada beberapa pilihan nih,mau dimasak rendang/oblok-oblok/oseng-oseng/direbus aja

Top