Resep Pangek Ikan Nila khas Minang Anti Gagal

Pangek Ikan Nila khas Minang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal miliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Pangek Ikan Nila khas Minang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Pangek Ikan Nila khas Minang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Pangek Ikan Nila khas Minang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pangek Ikan Nila khas Minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Nila khas Minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pangek ikan nila khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pangek Ikan Nila khas Minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangek Ikan Nila khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang:

  1. Gunakan 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang.
  2. Gunakan 6 helai Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda).
  3. Siapkan 5 biji cabe merah giling.
  4. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  5. Sediakan Daun ruku ruku(aku skip).
  6. Sediakan 2 biji asam kandis.
  7. Gunakan Garam.
  8. Gunakan Kaldu bubuk.
  9. Sediakan Air utk merebus.
  10. Ambil Bumbu Halus.
  11. Gunakan 5 bawang merah.
  12. Gunakan 3 bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Gunakan 1 cm kunyit.
  15. Gunakan 2 butir kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang:

  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi..
  2. Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong – potong kacang panjang sesuai selera.
  3. Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata.
  4. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku – ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup.
  5. Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pangek Ikan Nila khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Angga yang telah mau share resep Pangek Ikan Nila khas Minang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat
Resep Gulai Ayam Nanas, Lezat
Resep Gulai Ayam Nanas, Lezat
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top