Resep Ikan Pindang Balado yang Lezat Sekali

Ikan Pindang Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih terkenal dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai rutinitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Ikan Pindang Balado sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ikan Pindang Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ikan Pindang Balado ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pindang Balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pindang Balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan pindang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Pindang Balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Pindang Balado memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Pindang Balado:

  1. Siapkan 5-6 ekor ikan pindang.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
  4. Gunakan 3-4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3-4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  8. Gunakan 1 sendok makan gula merah.
  9. Siapkan 1 sendok makan gula putih.
  10. Gunakan 100 ml air.
  11. Gunakan Minyak goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pindang Balado:

  1. Goreng ikan pindang yang telah dibersihkan dan diberi air perasan jeruk nipis. Goreng hingga setengah kering.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar.
  3. Siapkan wajan kering atau wajan penggorengan ikan tadi. Sisakan atau masukkan minyak hingga 3 sendok makan. Tambahkan bumbu halus beserta garam, gula merah, dan gula putih. Aduk rata.
  4. Tambahkan air dan aduk rata. Tambahkan ikan yang telah digoreng dan masak hingga air menyusut.
  5. Ikan pindang balado siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pindang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Wulan yang telah mau share resep Ikan Pindang Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat
Resep Gulai Ayam Nanas, Lezat
Resep Gulai Ayam Nanas, Lezat
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top