Resep Gulai Ayam Nangka, Bisa Manjain Lidah

Gulai Ayam Nangka

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Ayam Nangka sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Ayam Nangka terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Ayam Nangka ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ayam Nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ayam Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam Nangka menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Nangka:

  1. Siapkan 350 gr nangka muda, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 500 gr ayam, potong2, cuci bersih.
  3. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 2 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  9. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  10. Gunakan 500 ml air.
  11. Sediakan 65 ml santan instan.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Ambil 7 buah cabe merah.
  14. Ambil 7 buah cabe rawit merah (saya nggak pake).
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Ambil 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Gunakan 2 cm kunyit.
  19. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Nangka:

  1. Rebus nangka hingga setengah empuk. Angkat, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  3. Masukan ayam, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, adukĀ² hingga rata dan ayam berubah warna..
  4. Masukan air dan santan instan. Masak hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan nangka..
  6. Masak hingga ayam matang dan air setengah menyusut sambil terus diaduk, koreksi rasa. Angkat..
  7. Pindahkan ke wadah saji, taburi bawang merah goreng. Siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Utami yang telah mau berbagi resep Gulai Ayam Nangka semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.
Resep Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh, Menggugah Selera
Resep Gulai cumi isi tahu/Cumi padanh, Menggugah Selera
Cumi-cumi ini merupakan salah satu jenis seafood

Top