Langkah Mudah untuk Membuat Terong Balado Isi Ayam, Lezat Sekali

Terong Balado Isi Ayam

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Terong Balado Isi Ayam sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Terong Balado Isi Ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Terong Balado Isi Ayam ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado Isi Ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong balado isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong balado isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terong Balado Isi Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Balado Isi Ayam:

  1. Siapkan 3 buah terong.
  2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Gunakan secukupnya lada.
  7. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
  8. Siapkan secukupnya gula pasir.
  9. Gunakan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 4 siung bawang merah.
  11. Gunakan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 15 buah cabai merah keriting.
  13. Sediakan cabai rawit (sesuai selera).
  14. Gunakan 1 buah tomat (me : ukuran sedang).
  15. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  16. Sediakan 1/2 buah terasi (bakar).
  17. Gunakan Bahan Isian.
  18. Sediakan 100 gram dada ayam.
  19. Sediakan 1 batang daun bawang.
  20. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  21. Siapkan secukupnya garam.
  22. Sediakan secukupnya lada.
  23. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Terong Balado Isi Ayam:

  1. Iris-iris daun bawang dan cincang ayam. Campurkan keduanya dengan seluruh bahan isian.
  2. Cuci bersih terong, potong-potong, lalu sayat-sayat (jangan sampai putus).
  3. Isi bagian sayatan terong dengan bahan isian ayam cincang, lalu goreng.
  4. Untuk bumbu, haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses blender.
  5. Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.
  6. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu.
  7. Siramkan bumbu balado ke atas terong isi ayam yang sudah digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong balado isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Riza yang telah sudi share resep Terong Balado Isi Ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Resep Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana Anti Gagal
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Khas Padang Anti Gagal
Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Resep Gulai Kuning Ikan Tongkol yang Enak
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Singkong + Udang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top