Resep Ayam Kentang Balado Anti Gagal

Ayam Kentang Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, seandainya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Ayam Kentang Balado sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Kentang Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Kentang Balado ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kentang Balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kentang Balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Kentang Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentang Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kentang Balado:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 3 kentang ukuran sedang, potong2 sesuai selera.
  3. Ambil 2-3 butir telur rebus (optional saja).
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 3 cabe keriting (silahkan ditambah kalau doyan pedas+rawit).
  6. Ambil 2 tomat merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan Bumbu ungkep:.
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  11. Ambil 1 ruas jari jahe.
  12. Gunakan 2 siung bawang putih.
  13. Sediakan Garam+lada.

Cara membuat Ayam Kentang Balado:

  1. Ulek bumbu ungkep, didihkan ayam+bumbu ungkep dgn sedikit air sampai sebatas ayam kerendam saja ya, rebus hingga airnya menyusut, tiriskan..
  2. Goreng ayam yg sdh diungkep, goreng kentang dan jg telur yg sblmnya sdh direbus (kalau pakai telur)..
  3. Pindahkan minyak yg td dipakai menggoreng tp sisa kan sedikit di wajan, panaskan minyak tsb, lalu tuang bumbu halus yg sdh di blender/ulek, masak hingga bumbu matang/wangi..
  4. Masukkan ayam dkk, aduk rata, dan bumbui sesuai selera garam+lada+gula, saya pakai sedikit potongan daun bawang agar kelihatan segar (boleh di skip). Aduk2 hingga semua tercampur rata, tes rasa, matikan api dan siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kentang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ayu yang telah mau berbagi resep Ayam Kentang Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di

Top