Resep Ayam Kecap khas Padang Anti Gagal

Ayam Kecap khas Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih terkenal dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Ayam Kecap khas Padang sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Kecap khas Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Kecap khas Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap khas Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap khas Padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap khas Padang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap khas Padang:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam aku memakai (daging paha dan sayap)6 potong.
  2. Siapkan 1 buah jeruk limau.
  3. Ambil 4 sdm kecap manis.
  4. Siapkan 1/4 buah bawang bombay(skip).
  5. Sediakan 2 cm kayu manis.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Ambil Cabe rawit(skip).
  8. Siapkan 50 ml air.
  9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica.
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Ambil 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Sediakan 1/2 cm kunyit.
  16. Siapkan Bumbu halus B:.
  17. Siapkan 5 buah bawang merah.
  18. Ambil 2 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1/2 sdt merica.
  20. Gunakan secukupnya Garam.

Cara membuat Ayam Kecap khas Padang:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
  2. Ungkep ayam dengan bumbu bagian A yang sudah dihaluskan dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  3. Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan.
  4. Tumis bumbu bagian B masukan kecap manis daun salam,kayu manis,perasan jeruk limau aduk rata masukan ayam yang sudah digoreng aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Ria yang telah sudi berbagi resep Ayam Kecap khas Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top