Resep Gule Ikan Gurame yang Lezat

Gule Ikan Gurame

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, andaikan kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal punya tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gule Ikan Gurame sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule Ikan Gurame terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gule Ikan Gurame ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gule Ikan Gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gule Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule ikan gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gule Ikan Gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule Ikan Gurame menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule Ikan Gurame:

  1. Ambil Bahan Utama.
  2. Gunakan 1 Ekor ikan Gurame (berat 750 gr).
  3. Siapkan 200 ml santan (Saya pakai Sun Kara).
  4. Ambil Jeruk nipis / lemon untuk mencuci ikan.
  5. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
  6. Siapkan 9 siung bawang merah.
  7. Sediakan 6 siung bawang putih.
  8. Ambil 7 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar utuh.
  10. Siapkan 1 Ruas jari kunyit.
  11. Sediakan 2 ibu jari jahe.
  12. Ambil Bumbu tambahan.
  13. Siapkan 3 buah Cabe hijau besar (bs ditambah atau dikurangi).
  14. Sediakan 4 buah Cabe merah kriting (bisa ditambah atau dikurangi).
  15. Sediakan 2 batang serai.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  18. Gunakan 5 Buah Tomat Hijau (bs ganti belimbing wuluh /belimbing sayur).

Langkah-langkah menyiapkan Gule Ikan Gurame:

  1. Bersihkan ikan dari sisiknya, kemudian potong2 ikan Gurame menjadi 4 atau sesuai selera (jangan terlalu kecil) cuci bersih ikan Setelah itu beri perasan jeruk nipis atau lemon, sisihkan. Siapkan bumbu2 cuci bersih, potong bulat cabe dan tomat..
  2. Bakar sebentar kunyit yg sdh dikupas. Kemudian Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar..
  3. Cuci bersih daun kemangi, cuci lagi ikan supaya air jeruk nipis / lemon nya hilang. Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga berbau harum, masukkan daun jeruk, Salam dan sereh, aduk rata. Masukkan ikan, beri sedikit air, aduk rata masak hingga ikan berubah warna..
  4. Masukan irisan cabe dan tomat aduk rata, tambahkan santan kemudian tambahkan air sesuai selera aduk rata, tambahka Garam dan gula pasir, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ikan matang..
  5. Setelah ikan matang, kecilkan api (sy pakai api tengah saja), koreksi Rasa, Gule Ikan Gurame siap dinikmati 🤤😉.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Nurul yang telah sudi berbagi resep Gule Ikan Gurame semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top