Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Daging Khas Padang, Menggugah Selera

Sop Daging Khas Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih kondang dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Sop Daging Khas Padang sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Daging Khas Padang terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop Daging Khas Padang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Daging Khas Padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Daging Khas Padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Khas Padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Khas Padang:

  1. Ambil 850 g daging campur tulang (500 daging berlemak + tulang).
  2. Siapkan 200 Liter air (untuk merebus) + 1 L air tambahkan kemudian.
  3. Ambil 1 keping kayu manis.
  4. Sediakan 2 butir bunga lawang.
  5. Ambil 3 butir cengkeh.
  6. Sediakan 3 butir kapulaga.
  7. Gunakan 1 buah kentang.
  8. Ambil 1 buah wartel.
  9. Siapkan 1 bonggol bunga kol.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  11. Sediakan 5 butir bawah merah, iris.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan.
  13. Ambil 1 buah pala, haluskan.
  14. Ambil 1/2 sdt merica halus.
  15. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Sop Daging Khas Padang:

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus daging dengan 2 Liter air, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Rebus dengan api sedang hingga daging empuk..
  3. Setelah daging empuk, tambahakan semua sayuran rebus hingga sayur empuk/matang.
  4. Sambil menunggu sayur matang, tumis bawang merah, daun bawang hingga layu kekuningan kemudian tambahkan bawang putih dan pala yang telah dihaluskan dan merica bubuk. Tumis hingga wangi..
  5. Kemudian tuang ke dalam rebusan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan seledri secukupnya. Matikan kompor sop daging siap untuk disajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Adit yang telah mau share resep Sop Daging Khas Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di

Top