Resep Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat yang Lezat

Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala type masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal punyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat sesungguhnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep mangkuak padang (pariaman) khas minang sumatera barat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat:

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Gunakan 250 gram gula merah.
  3. Siapkan 500 ml air.
  4. Gunakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  6. Gunakan Bahan B.
  7. Sediakan 250 gram tepung beras Rose Brand.
  8. Sediakan 75 gram tepung terigu.
  9. Gunakan 1/2 sdt ragi instan.
  10. Siapkan 250 gram tapai singkong.
  11. Siapkan Bahan C.
  12. Sediakan 300 gram (1/2 butir) kelapa yang putihnya saja).
  13. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat:

  1. Masak bahan A hingga gula merah larut, saring dan biarkan hangat.
  2. Aduk bahan B hingga tercampur rata (saya aduk 10 menit) biar nanti mangkuaknya bagus.
  3. Campur Bahan A dan B, pastikan bahan A hangat, jika panas nanti ragi akan mati, mengakibatkan tidak mengembang..
  4. Tutup diamkan selama 1 jam (tergantung suhu ruangan).
  5. Setelah 1 jam, aduk hingga buih menghilang.
  6. Panaskan kukusan dan cetakan, masak 15 menit (jangan dibuka selama mengukus) pakai api sedang dan tutup pakai sarbet.
  7. Setelah matang, kukus kelapa parut dan diaduk dengan garam.
  8. Sajikan dengan Kelapa parut..
  9. Jika teman-teman mau menikmati Mangkuak Sayak/Mangkuak Badeta intip resepnya (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep mangkuak padang (pariaman) khas minang sumatera barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Dwi yang telah mau berbagi resep Resep Mangkuak Padang (Pariaman) Khas Minang Sumatera Barat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di

Top