Resep Lapek Sagan, Lezat Sekali

Lapek Sagan

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beraneka resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Lapek Sagan sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Lapek Sagan terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lapek Sagan ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapek Sagan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapek Sagan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapek sagan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapek sagan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapek Sagan memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapek Sagan:

  1. Gunakan 800 gr beras ketan, cuci tiriskan.
  2. Gunakan 1600 gr pisang ambon sangat matang, lumatkan.
  3. Ambil 200 ml santan instan.
  4. Siapkan 100 gr kelapa parut putih.
  5. Sediakan gula.
  6. Siapkan garam.
  7. Ambil Daun pisang potong seukuran 5 jari. Kukus sebentar agar layu.

Cara menyiapkan Lapek Sagan:

  1. Aron beras ketan dan santan instan+air hingga setengah matang.
  2. Masukkan pisang, kelapa parut, gula, garam, aduk rata. Koreksi rasa..
  3. Ambil 1 sendok sayur adonan. Bungkus dg daun pisang. Tata di dandang. Kukus dg api besar hingga matang. Angkat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapek sagan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Rian yang telah sudi berbagi resep Lapek Sagan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top