Bagaimana Membuat Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) yang Menggugah Selera

Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang)

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal memiliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) sebetulnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka (gulai cubadak khas minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai nangka (gulai cubadak khas minang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang):

  1. Siapkan 500 gr nangka.
  2. Sediakan 1 sdt bumbu pemasak kambing.
  3. Siapkan 450 ml santan.
  4. Ambil 1 sdm garam.
  5. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Ambil 5 siung bawang putih.
  10. Ambil 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Gunakan 1 ruas kunyit.
  13. Gunakan 3 butir kemiri.
  14. Siapkan Bumbu aromatik:.
  15. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 batang sereh.
  18. Sediakan 3 butir cengkeh.
  19. Gunakan 1 buah bunga lawang.
  20. Sediakan 1 cm kayumanis.
  21. Gunakan 2 buah asam kandis.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang):

  1. Siapkan bahan. Rebus nangka hingga setengah matang, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu pemasak kambing dan bumbu aromatik (kecuali asam kandis), aduk..
  3. Masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan nangka, garam, asam kandis dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga matang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka (gulai cubadak khas minang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Tri yang telah mau share resep Gulai Nangka (Gulai Cubadak Khas Minang) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Resep 337. Tempe Balado Simpel Enak ala Rina Riovaldo Anti Gagal
Berbagai rasa resep Menu Rumahan yang enak.

Top