Resep Kerang ijo saus padang yang Lezat

Kerang ijo saus padang Rasanya yang pedas, asam dan manis memang tepat dipadukan dengan hidangan seafood yang. Namun dikesempatan kali ini akmi akan mencoba menghidangkan resep saus padang dengan bahan dasar bukan dari udang maupun kepiting melainkan dengan bahan dasar yang tidak kalah sedapnya, yakni dengan kerang. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua type masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Kerang ijo saus padang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang ijo saus padang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kerang ijo saus padang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kerang ijo saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang ijo saus padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang ijo saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang ijo saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang ijo saus padang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang ijo saus padang:

  1. Gunakan 1 kg kerang ijo.
  2. Gunakan 1 bks jagung mais potong potong sesuai selera.
  3. Ambil 7 siung bawang outih.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
  6. Siapkan Kunyit,kemiri,sedikit kencur.
  7. Ambil 8 biji lombok merah besar.
  8. Sediakan 15 biji lombok kecil.
  9. Sediakan 5 sendok saus sambel.
  10. Sediakan 2 sendok saus tomat.
  11. Sediakan 1 bks santan bubuk.
  12. Ambil 2 sendok maizena larutkan.
  13. Ambil 1 sdt minyak wijen.

Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Kerang ijo saus padang:

  1. Cuci bersih kerang lalu rebus 5 menit cuci lagi setelah di rebus.
  2. Rebus jagung manis nya 5 menit.
  3. Haluskan semua bumbu tumis sampai matang tambah kan 3 lembar daun jeruk pas menumis.
  4. Masukan kerang dan jagung tunggu tambahkan air tunggu sampai meresap.
  5. Tambahkan larutan maizena dan santan bubuk.
  6. Masak sampai meresap.
  7. Jadi deh kerang ijo saus padang sambil liat tv ok lah 😊😊😊.
  8. Nbf aku tambahkan potongan tomat kecil" dan potongan bawang prei 😀😁.

Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Resep Ayam Saus Padang yang Enaknya Juara, Pas Banget Dijadikan Lauk. Campurkan kerang ke dalam tumisan, kemudian masukkan irisan cabai keriting ijo, tambahkan sedikit air. Dengan membuat kerang cabai ijo, kamu bisa menghidangkan menu sehari-hari yang spesial untuk keluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang ijo saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Novita yang telah mau berbagi resep Kerang ijo saus padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twitter,whatsapp,instagram atau facebook

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top