Resep Kerang Hijau Saus Padang, Enak Banget

Kerang Hijau Saus Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih tenar bersama sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal miliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Kerang Hijau Saus Padang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang Hijau Saus Padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kerang Hijau Saus Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau Saus Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kerang Hijau Saus Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Hijau Saus Padang:

  1. Gunakan kerang hijau, rebus.
  2. Siapkan bawang bombai kecil, cincang.
  3. Siapkan serei, memarkan.
  4. Gunakan daun salam.
  5. Sediakan daun jeruk.
  6. Gunakan saus sambal.
  7. Siapkan saus tomat.
  8. Ambil saus tiram.
  9. Ambil air.
  10. Sediakan kaldu bubuk.
  11. Ambil garam, gula pasir.
  12. Siapkan telur kocok.
  13. Gunakan Bumbu halus.
  14. Sediakan cabe rawit.
  15. Siapkan cabe merah.
  16. Ambil bawang merah.
  17. Siapkan bawang putih.
  18. Gunakan jahe.

Cara membuat Kerang Hijau Saus Padang:

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis bawang bombai, serei, daun jeruk, daun salam hingga harum,lalu masukkan bumbu halus dan masak hingga matang masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram kemudian masukkan kerangnya dan aduk rata. Beri air dan masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan kocokkan telur dan aduk cepat. Matikan kompor sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerang Hijau Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Fajar yang telah sudi share resep Kerang Hijau Saus Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top