Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang yang Lezat

Kerang Hijau Saus Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih kondang dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha tempat tinggal makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Kerang Hijau Saus Padang sebenarnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang Hijau Saus Padang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kerang Hijau Saus Padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerang Hijau Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kerang Hijau Saus Padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Hijau Saus Padang:

  1. Gunakan kerang hijau.
  2. Ambil air biasa.
  3. Ambil bawang bombai, potong2.
  4. Siapkan daun salam.
  5. Sediakan daun jeruk.
  6. Sediakan saos tiram.
  7. Ambil saos tomat.
  8. Siapkan saos sambal.
  9. Sediakan daun bawang.
  10. Gunakan Garam, gula dan kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan bawang merah.
  13. Ambil bawang putih.
  14. Gunakan cabai rawit.
  15. Sediakan cabai merah besar.
  16. Siapkan jahe.
  17. Sediakan kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Saus Padang:

  1. Bersihkan kerang. Sikat sampai benar2 bersih. Sisihkan..
  2. Masukan air hingga mendidih. Rebus selama 5 menit. Angkat. Tiriskan..
  3. Rebus kembali di air yang baru. Tiriskan..
  4. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Aduk2..
  5. Masukan air dan semua saos. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Didihkan. Koreksi rasa..
  6. Masukan kerang dan potongan daun bawang. Aduk rata. Tunggu 3 menit..
  7. Matikan kompor. Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Arif yang telah sudi berbagi resep Kerang Hijau Saus Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Cara Gampang Menyiapkan Cumi balado (Sambel cumi) Anti Gagal
Sambal Cumi Malang, Bisnis Sambal Cumi, Cumi
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Resep Sambalado Ikan Kembung Anti Gagal
Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Resep Gulai daun singkong camput telur puyuh Anti Gagal
Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam dan Buncis Anti Gagal
Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah

Top