Resep Kerang ijo + Udang Saos Padang, Bisa Manjain Lidah

Kerang ijo + Udang Saos Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua style masakan ini lebih terkenal bersama dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya terhitung dikenal memiliki normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Cara membuat Kerang ijo + Udang Saos Padang sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang ijo + Udang Saos Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kerang ijo + Udang Saos Padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang ijo + Udang Saos Padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerang ijo + Udang Saos Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang ijo + udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Kerang ijo + Udang Saos Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang ijo + Udang Saos Padang memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang ijo + Udang Saos Padang:

  1. Sediakan kerang ijo, bersihkan kemudian rebus.
  2. Ambil udang, bersihkan buang kepalanya.
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Siapkan bawang bombay iris memanjang.
  5. Gunakan bawang putih cincang.
  6. Ambil Saos sambal.
  7. Gunakan Saos tomat.
  8. Gunakan Kecap manis.
  9. Siapkan saos tiram.
  10. Sediakan daun bawang potong2.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Siapkan Kaldu bubuk.
  14. Siapkan jahe iris2 tipis memanjang.
  15. Gunakan Air.
  16. Ambil Bumbu halus :.
  17. Gunakan cabe merah.
  18. Sediakan cabe rawit setan.
  19. Siapkan bawang putih.
  20. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Kerang ijo + Udang Saos Padang:

  1. Panaskan minyak dan goreng kerang yg sdh di rebus, sebentar saja.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, bawang bombay, irisan jahe.
  3. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.
  4. Tambahkan air, garam, gula, kaldu, saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap, aduk bumbu.
  5. Setelah bumbu mendidih icip rasa, masukkan udang, masukkan kerang, aduk supaya bumbu tercampur rata.
  6. Masukkan irisan daun bawang, masak terus sampai bumbu meresap.
  7. Matikan kompor kerang ijo + udang saos padang siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang ijo + udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Mila yang telah sudi berbagi resep Kerang ijo + Udang Saos Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top