Resep Kerang hijau ala saus padang yang Bisa Manjain Lidah

Kerang hijau ala saus padang Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Nah, itu dia resep kerang dara saus padang.

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jika kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman style masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Kerang hijau ala saus padang sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang hijau ala saus padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kerang hijau ala saus padang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang hijau ala saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang hijau ala saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau ala saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kerang hijau ala saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang hijau ala saus padang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang hijau ala saus padang:

  1. Siapkan Kerang hijau.
  2. Ambil Jahe seruas jari.
  3. Siapkan 2 Daun jeruk.
  4. Sediakan Saos sambal.
  5. Sediakan Bumbu kaldu.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 5 Bawang merah.
  8. Sediakan 2 Bawang putih.
  9. Sediakan 3 Cabe merah.
  10. Gunakan 3 Cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1/2 Tomat.

Resep Tahu Telur Saus Kecap ala Yummy, Bikin Kenyang Tahan Lama. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Sausnya yang pedas dan manis bikin Resep masakan Kerang Saus Padang ini jadi terasa lebih mantap. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau.

Cara membuat Kerang hijau ala saus padang:

  1. Cuci bersih kerang hijau dan rebus hingga matang.
  2. Ulek bumbu halus atau blend juga boleh.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan bumbu gula garam sesuai selera sampai dirasa sudah enak. Geprek jahe dan masukan daun jeruk.
  4. Tambahkan sedikit saos sambal.
  5. Tambahkan larutan tepung maizena sedikit saja 1 sendok teh. Tunggu hingga kental dan masukan kerang hijau yg sudah matang. Ini rasanya kurang pedas, jika suka pedas tinggal tambahkan cabainya ya.

Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Kerang saus padang mempunyai bumbu yang begitu kental dan pekat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau ala saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Angga yang telah sudi share resep Kerang hijau ala saus padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top