Bagaimana Menyiapkan Kerang Udang Saos Padang yang Bikin Ngiler

Kerang Udang Saos Padang

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala tipe masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih kondang dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, kalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal punya tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman tipe masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Pembuatan Kerang Udang Saos Padang sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Kerang Udang Saos Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kerang Udang Saos Padang ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Udang Saos Padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kerang Udang Saos Padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Kerang Udang Saos Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Udang Saos Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Udang Saos Padang:

  1. Gunakan 1/4 kerang.
  2. Gunakan Udang.
  3. Siapkan Jagung manis.
  4. Ambil Sere geprek.
  5. Gunakan Lengkuas geprek.
  6. Siapkan Bawang bombay.
  7. Gunakan 2 buah Tomat potong2.
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan Kaldu bubuk (royco).
  10. Gunakan 2 sdm gula pasir (selera).
  11. Ambil 1/2 sdt garam (selera).
  12. Ambil 1 sdt ladaku.
  13. Gunakan 5 sdm saos tomat.
  14. Siapkan 5 sdm saos cabe.
  15. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  16. Ambil Air bersih satu gelas besar.
  17. Gunakan Bumbu Halus.
  18. Ambil 10 cabe merah.
  19. Siapkan 10 cabe rawit kriting.
  20. Siapkan 6 buah bawang merah.
  21. Sediakan 3 buah bawang putih.
  22. Siapkan 2 butir kemiri.
  23. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Udang Saos Padang:

  1. Cuci udang perasi jeruk nipis tiriskan. Siapkan kerang yang sudah di cuci.
  2. Rebus kerang selama 10 menit tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampe harum dan berubah warna. Tambahkan saos gula garam kaldu lada dan saos tiram lalu aduk..
  4. Masuk kan udang aduk. Di susul jagung manis yang telah dipotong2. Irisan bawang bombay aduk2 dan kerang. Tambahkan air bersih masak sampai mendidih matang dan kuah menyusut. koreksi rasa..
  5. Matikan kompor, keras udang siap di sajikan. 👌.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ajie yang telah sudi berbagi resep Kerang Udang Saos Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Bagaimana Menyiapkan 40. Telur Dadar ala Nasi Padang Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong Tumbuk, Bisa Manjain Lidah
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Bagaimana Menyiapkan Sambalado cangkuak, Enak Banget
Empat hari sudah Rini sekeluarga berlibur di

Top