Bagaimana Menyiapkan Gulai Tuna Tahu yang Lezat

Gulai Tuna Tahu

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebenarnya beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal miliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman jenis masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Gulai Tuna Tahu sebenarnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Tuna Tahu terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Tuna Tahu ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Tuna Tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Tuna Tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gulai Tuna Tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tuna Tahu memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Tahu:

  1. Gunakan 250 gr ikan tuna.
  2. Ambil Jeruk nipis.
  3. Ambil 1/4 sdt lada bubuk dan garam.
  4. Siapkan 10 buah tahu goreng.
  5. Ambil 1 batang sereh, geprek.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
  9. Ambil 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera).
  10. Ambil 1/2 sdt gula.
  11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 1 bungkus santan Kara.
  13. Gunakan Secukupnya air.
  14. Gunakan Bumbu Halus.
  15. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
  16. Ambil 2 buah cabe rawit.
  17. Siapkan 6 butir bawang merah.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Gunakan 1 ruas kunyit (saya kunyit bubuk).
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  22. Gunakan 3 butir kemiri.
  23. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tuna Tahu:

  1. Siapkan semua bahan. Ikan tuna yang sudah dicuci bersih kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Potong-potong lalu marinasi dengan lada bubuk dan garam, diamkan 10 menit..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan ikan tuna, aduk merata. Tambahkan air, aduk dan masak sampai air mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukkan santan kara dan tahu, aduk rata. Beri garam, gula, dan lada, koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Kusuma yang telah sudi share resep Gulai Tuna Tahu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Bagaimana Membuat Gulai Cumi Jengkol yang Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Resep Gulai Usus Khas Sumatra yang Lezat Sekali
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Bagaimana Membuat Nasi goreng padang yang Bisa Manjain Lidah
Dapat resep ini dari ibu mertua langsung.

Top