Bagaimana Membuat Terong Balado yang Lezat

Terong Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala model masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih terkenal dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sebetulnya berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, jikalau kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal miliki kebiasaan kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Cara membuat Terong Balado sebetulnya mirip dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Terong Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Terong Balado ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Terong Balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terong Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Balado:

  1. Ambil 2 buah terong ungu.
  2. Ambil 1 genggam teri.
  3. Ambil 1 batang sereh.
  4. Gunakan 1 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 4 butir bawang merah.
  10. Ambil 2 siung bawang putih.
  11. Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
  12. Gunakan 2 buah cabe rawit merah (optional).

Cara menyiapkan Terong Balado:

  1. Dipotong2 terong sesuai selera, aq potong memanjang terong menjadi 2 baru dipotong2 lg kecil2. Lalu digoreng setengah matang. DIsisihkan..
  2. Dipanaskan minyak, dimasak bumbu halus dan serai sampai harum. Lalu ditambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Dimasukkan terong dan teri, diaduk2 sebentar saja..
  3. Diangkat dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Hadi yang telah sudi share resep Terong Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya instagram,facebook,twitter atau whatsapp

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top