Bagaimana Membuat Udang Balado Pete yang Enak Banget

Udang Balado Pete

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang beragam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, bila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang tertentu menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman type masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di area jawa)

Cara membuat Udang Balado Pete sebetulnya serupa dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Udang Balado Pete terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Udang Balado Pete ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Balado Pete yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Balado Pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang balado pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang balado pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Balado Pete menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Balado Pete:

  1. Siapkan Bahan udang dan marinasi.
  2. Ambil 500 gram udang.
  3. Ambil 2 siung bawang putih.
  4. Gunakan secukupnya Garam.
  5. Sediakan Bahan bumbu halus.
  6. Gunakan 6 siung bawang merah.
  7. Ambil 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 buah tomat.
  9. Gunakan 2 ons Cabe merah keriting.
  10. Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  11. Ambil Lain-lain.
  12. Sediakan secukupnya Gula probiotik.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan Pete 1 papan, dikupas dan iris.

Cara membuat Udang Balado Pete:

  1. Udang direndam probiotik g10 dan jeruk nipis minimal 15 menit (biasa setelah beli langsung sy olah seperti ini dan simpan di kulkas). Cuci lalu marinasi dengan bawang putih halus dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit.
  2. Sambil menunggu udang dimarinasi, siapkan bumbu halus. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam food processor. Hancurkan. Sisihkan.
  3. Goreng udang yang sudah dimarinasi hingga matang (kalo saya sesuai request suami hingga kering renyah, sukanya yg seperti itu soalnya). Tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus. Masukkan udang goreng, lalu pete. Tambahkan garam dan gula probiotik secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan merata.
  5. Sajikan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang balado pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ajie yang telah sudi berbagi resep Udang Balado Pete semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya facebook,twitter,whatsapp atau instagram

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top