Cara Gampang Menyiapkan Terong Balado yang Enak Banget

Terong Balado

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala style masakan yang berasal berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua model masakan ini lebih populer bersama sebutan masakan Padang. Meskipun memang berbagai resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, andaikata kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya termasuk dikenal mempunyai tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang spesifik menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang menawarkan keanekaragaman model masakan seperti rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di tempat jawa)

Pembuatan Terong Balado sesungguhnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Terong Balado terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Terong Balado ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Terong Balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Terong Balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terong Balado memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong Balado:

  1. Sediakan 2 buah teromg ukuran besar. Potong-potong.
  2. Ambil 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  4. Gunakan Secukupnya gula pasir.
  5. Sediakan Secukupnyaa kaldu bubuk.
  6. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Secukupnya air matang.
  8. Siapkan Bumbu Halus:.
  9. Siapkan Saya sambal goreng stok di kulkas (lihat resep).
  10. Gunakan 6 buah cabe merah keriting.
  11. Gunakan 5 buah cabe setan.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Gunakan 1 buah tomat merah yang besar.
  14. Sediakan 2 siung bawang merah.

Cara membuat Terong Balado:

  1. Cuci terong. Belah dua bagian dan potong2. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu. Sisihkan. Goreng terong dengan api sedang. Balik satu kali. Bila sudah agak kecoklatan. Angkat..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun sama dan geprekan lengkuas. Masukkan air sedikit, masukkan gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan test rasa. Masukkan terong. Aduk rata dengan sambelan, diamkan hingga air menyusut. Matikan kompor. Taruh sambal terong diwadah. Siap dinikmati..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Lestari yang telah mau berbagi resep Terong Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Balado Kemangi, Menggugah Selera
Sejumlah cara alami, termasuk dengan menggunakan kompres
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Langkah Mudah untuk Membuat Anyang (urap a la Padang) Anti Gagal
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk

Top