Bagaimana Membuat Gulai Nangka Kikil Anti Gagal

Gulai Nangka Kikil

Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia. Semua tipe masakan ini lebih tenar dengan sebutan masakan Padang. Meskipun memang bermacam resep masakan Sumatra Barat mayoritas tidak berasal berasal dari kota Padang, apabila kota Bukittinggi, Solok, Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal mempunyai normalitas kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk bisnis tempat tinggal makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Rumah makan Padang tawarkan keanekaragaman model masakan layaknya rendang, gulai tunjang, gulai gajebo, soto Padang, dendeng balado, ayam pop, dan gulai kepala ikan kakap disertai Samba Lado (dikenal sebagai Sambal Balado di daerah jawa)

Pembuatan Gulai Nangka Kikil sebenarnya sama dengan pembuatan masakan padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Nangka Kikil terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Nangka Kikil ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Kikil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Nangka Kikil menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Nangka Kikil:

  1. Gunakan 500 gr nangka muda.
  2. Gunakan 250 gr kikil tebal.
  3. Sediakan bumbu dihaluskan:.
  4. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
  5. Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
  6. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  7. Gunakan 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Gunakan 1 ruas jahe bakar.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Ambil 1 batang sereh.
  13. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 2 butir cengkeh.
  15. Ambil 1 batang kayu manis.
  16. Sediakan 1 buah kapulaga.
  17. Ambil 1 buah kembang lawang.
  18. Sediakan secukupnya garam dan lada.
  19. Ambil 1/2 sdt gula (resep asli tanpa gula).
  20. Ambil 65 ml santan instant.

Cara membuat Gulai Nangka Kikil:

  1. Siapkan bahan2, potong2 nangka lalu rebus dengan sedikit minyak goreng untuk menghilangkan getahnya.
  2. Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum, jgn lupa masukkan rempah2nya.. lalu beri sedikit air dan masukkan nangka rebus.
  3. Masak dengan api sedang, bumbui terakhir beri santan instant, biarkan meresap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai nangka kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ayu yang telah mau berbagi resep Gulai Nangka Kikil semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp , instagram , facebook atau twitter

Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Resep Nasi Goreng Dendeng Balado, Dijamin Endes
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Telur, Enak Banget
Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Langkah Mudah untuk Membuat Tongkol balado yang Sempurna
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat

Top